Peynirli Poğaça..

Konu, 'Yemek Tarifleri' kısmında sevgi hüznü tarafından paylaşıldı.

  1. sevgi hüznü

    sevgi hüznü Moderatör

    Peynirli Poğaça..

    Malzemeler:3,5 cay fincanı, un
    1 tatlı kaşığı, tuz
    1 çay fincanı, yoğurt
    Yarım kahve fincanı, sıvıyağı
    1 paket, kabartma tozu
    125 gram, margarin
    1 yumurta akı
    İç harcı için:
    Maydanoz
    Beyaz peynir
    Üzerine sürmek için:
    1 tane yumurta sarısı
    Çörek otu
    [​IMG]
    Peynirli Poğaça Tarifi:
    Öncelikle, peynir harcını hazırlayalım, bunun için önce maydanozu ayıklayıp yıkayalım. Daha sonra suyundan arındırıp ( maydanozu kağıt mutfak havlusuna sarabiliriz) kesme tahtasında incecik kıyalım. Geniş bir kaba alalım, üzerine peyniri ilave edelim ve iyice karıştıralım bir kenara kaldıralım.
    Hamur yoğurma kabına, unu tuz ve kabartma tozunu ilave edelim elimizle harmanlayalım.
    Daha sonra, unun ortasını havuz gibi açalım. Yumurtayı, yoğurdu, margarin ve sıvıyağı alalım.
    Yoğuralım kıvama gelince hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparalım. Kopardığımız parçalarını elimizle açalım, içine yeteri kadar harç koyalım. Üstte doğru büzerek kapatalım, yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim çörek otu serpelim. 180 derecelik ısıda üzerleri kızarana kadar tutalım. Afiyet olsun
     
    google ve sevcan bunu beğendi.
  2. google

    google Aktif Üye

    Tutuyor mu?
     
  3. sevgi hüznü

    sevgi hüznü Moderatör

    evet yaptm gayet güzelde tuttu:)
     
  4. google

    google Aktif Üye

    Tamam o halde bende deniyeyim. Tsk ler
     
    sevgi hüznü bunu beğendi.
  5. google

    google Aktif Üye

    Yaptım çok sert oldu
     
  6. Psikolik

    Psikolik Mal Sahibi

    yaptım değil yapamadım olmalı o zaman
     
  7. google

    google Aktif Üye

    Yaptım tarife uydum. Kabartma tozu ve yumurta varfı içinde. Poaçalar haliyle sert oldu. Tarife uymayıp hmaya ve yoğurt kullansaydım iyi olacaktı. Ders oldu.
     
  8. sevgi hüznü

    sevgi hüznü Moderatör

    Ben yaptım ben göz kararıyla yaptım fırından çıkardım gibi havlu örttüm üstüne kursa götürdüm bayanlar gayet beğendi yani:)
     
  9. google

    google Aktif Üye

    Ben tarife uydum malesef.ama bidahakine birkac degisiklik yaparsam olur diye umuyorum
     

Sayfayı Paylaş